マピサガ

サルミアナと並ぶプルケ製造に使われる超大型アガベ。サルミアナより葉幅が広くさらに巨大になる品種で、完全成熟した株は迫力が半端ではない。メキシコの伝統的なプルケ文化と深く結びついた植物。